2011/12 Travaux élèves - Stages avril 2012

Mon stage de mars / avril 2012

à la maison de retraite 
(par T. R.)

Tous les vendredis, je vais en stage à la maison de retraite de Nontron.

Vendredi 23 mars :

J’étais habillé en blanc : j’étais en veste et en pantalon.

J’ai travaillé à la salle à manger.

J’ai rempli les pichets d’eau et je les ai mis sur un chariot.

J’ai mis les serviettes de table sur les assiettes avec une dame.

La dame a mis les serviettes blanches et moi, j’ai mis les serviettes rouges.

J’ai poussé le chariot et dessus il y avait des pichets de vin puis je l’ai amené dans l’entrée de la cuisine.

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Vendredi 30 mars :

A la maison de retraite de Nontron, je suis allé au vestiaire pour me changer et j’ai mis un pantalon blanc et une veste blanche.

Avec une dame, j’ai mis les pichets d’eau sur les tables.

Quand c’était une table de trois, j’ai mis un pichet sur la table et quand c’était une table de six, j’ai mis deux pichets.

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Mon stage au magasin SPAR de Nontron

(par A. M.)

Du lundi 2 avril au vendredi 6 avril, je suis allée en stage au magasin SPAR de Nontron.

J’ai mis une blouse blanche pour travailler.

J’ai balayé le magasin.

J’ai trié les légumes : les tomates et les carottes.

Il fallait enlever tous les légumes abimés : les tomates qui avaient une tache marron étaient abîmées.

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J’ai fait du facing : il fallait rapprocher les bouteilles près du bord de l’étagère, toutes bien alignées.

C’étaient des bouteilles d’eau ou de jus d’orange.

J’ai fait aussi du facing avec des boîtes de conserve : des boîtes de haricots verts, de champignons, de petits pois ….

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J’ai mis les prix au rayon des yaourts : la dame préparait des petites étiquettes et moi, je les glissais dans la plaque transparente.

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Dans la cuisine, j’ai épluché des légumes : les pommes de terre et les carottes avec un couteau économe, les oignons et l’ail avec un couteau de cuisine.

J’ai regardé comment on coupe le saumon, je ne l’ai pas fait parce que c’était avec un grand couteau pointu.

Avec la dame, on a fait une pissaladière pour le rayon des plats cuisinés.

Il fallait des oignons, des anchois et des olives noires pour la garniture.

Il fallait de la farine et de l’eau pour faire la pâte.

Moi, j’ai épluché les oignons.

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J’ai vérifié les dates de péremption sur les yaourts. On était le jeudi 5 avril : il fallait chercher et enlever tous les yaourts où c’était écrit 05/04/12 parce qu’ils seraient périmés le lendemain.

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J’ai bien aimé éplucher les légumes.

Je n’ai pas aimé regarder les dates de péremption.

 

 

 

 

Mon stage au magasin "Le Thibérien primeur" de Thiviers

(par S. L.)

 

Du 3 avril au 6 avril, je suis allé en stage au magasin « Le Thibérien primeur » à Thiviers.

 

03/04/12

J’ai rangé les cartons et les cageots dans le magasin : c’était une livraison de fruits et de légumes. Les cartons étaient pleins et il fallait les installer sur les étals (les étagères).

J’ai servi les clients.

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04/04/12

J’ai servi les clients.

J’ai servi 1 kg d’oranges et une botte de radis. Ça coûtait 3,70€.

Une autre cliente m’a demandé deux poireaux puis une autre voulait des kiwis.

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05/04/12

Il y a eu une nouvelle livraison. J’ai rangé les cartons dans le magasin : les cartons de fruits dans le rayon des fruits et les cageots de légumes dans le rayon des légumes.

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06/04/12

J’ai sorti les cartons vides et je les ai rangés dans le camion.

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Date de création : 13/04/2012 @ 19:25
Dernière modification : 13/04/2012 @ 19:57
Catégorie : 2011/12 Travaux élèves
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