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UPI Archives Stages - Stages mars 2009

Lundi 16 mars 2009

J’ai mis des petites nappes vertes sur les tables. J’ai  mis le couvert, les verres et les serviettes sur les tables de l’intérieur et de dehors.

Ensuite,  je suis allée en cuisine et j’ai vu l’ouvrière préparer le repas pour le midi. J’ai  épluché les  œufs et les pommes de terre puis j’ai essuyé la vaisselle et je l’ai rangé à sa place.

J’ai essayé de prendre la commande d’un client et j’ai réussi. Quand les clients étaient partis, il fallait débarrasser les tables et balayer. Avant de débaucher, j’ai balayé la cuisine.

 

Mercredi 18 mars 2009

J’ai préparé les tables puis j’ai fait la plonge avec Jennifer, la cuisinière. Je l’ai vue préparer le repas du midi.

Je n’ai pas servi les clients après la j’ai débarrassé la salle du haut puis elle demandé  d’essuyé les assiettes qui étaient pour après d’avoir fini de servir faut nettoyer la cuisine : la salade un saladier pour Jennifer.

 

Jeudi 19 mars 2009

J’ai balayé la salle où il y a les clients. J’ai coupé un poivron pour le faire en salade à midi. J’ai monté les chaises sur les tables puis j’ai balayé la salle puis. Quand j’arrive le matin, je mets le  couvert puis je remplis les pichets d’eau et je les mets sur les tables, je mets sur les tables, je mets le sel et le poivre puis le ketchup  et la mayonnaise faut ranger les tables puis nous mangeons tous les quatre.

 

Jeudi  26 mars

Aujourd’hui, j’ai épluché les carottes. Jennifer m’a demandé de préparer une salade niçoise : j’ai réussi. Ensuite, j’ai coupé les tomates en rondelles, j’ai proposé le menu aux clients et le dessert.

 

Vendredi 27 mars 2009

Ce matin, j’ai fait un tiramisu. Jennifer est allée chercher du café dans un saladier, elle a mis du Rhum pour faire le tiramisu puis des  boudoirs, j’ai mis le tiramisu dans des coupelles puis j’ai mis les coupelles dans le frigo.


Date de création : 12/05/2009 @ 15:00
Dernière modification : 04/10/2010 @ 18:35
Catégorie : UPI Archives Stages
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